Avertissement
Beaucoup
d'huiles essentielles sont dangereuses, si elles sont
consommées par
voie interne. Avant de les consommer, suivre le mode d'administration
donné par un medecin ou un document scientifique.
Pour la consommation de plantes, ne pas dépasser les doses
définies par un medecin ou un document
scientifique.
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recettes de cuisines avec la cardamome description de la cardamome
La cardamome est une plante herbacée à rhizome d'origine indienne.
La plante fournit une épice qui porte le même nom.
Le nom de cardamome est donné à une autre épice, la cardamome brune possède un goût nettement différent, plus rustique et moins fort. la cardamome est une épice. Utilisations de la cardamome en cuisine plats sucrés .....detail - recettes de cuisines avec la cardamome
cardamome propriétés et vertus en cuisine Description de la cardamome
la cardamome est une plante d'origine indienne, elle est utillisée en cuisine pour parfumer différents plats, mais aussi pour ses vertus médicinales : c'est un alicament, c'est à dire un aliment qui est bénéfique sur la santé.
Les parties utilisées de la cardamome sont le fruit séché qui contient graines de couleur foncée qui sont aromatiques. Propriétés médicinales et vertus de la cardamome
la cardamome possède les propriétés suivantes :
En plus d'être stimulante, la cardamome est un remède naturel efficace pour les problèmes du système digestif.
la cardamome contre les affections courantes
la cardamome est un remède naturel contre les ballonnements.
boire une infusion de cardamome ou croquer une capsule en avalant le liquide produit.
La cardamome facilite la digestion après un repas copieux.
La cardamome est efficace et bénéfique contre le infections des gencives.
Utilisation de la cardamome dans la cuisine
La cardamome est utilisée dans la cuisine indienne, asiatique, africaine, et scandinave.
Elle s'utilise dans la préparation de certains plats et pour parfumer le café ou le thé.
La cardamome est utilisée dans les desserts sucrés comme le gâteau et le pain d'épices.
Elle parfume le riz et la viande.
.....detail - cardamome propriétés et vertus en cuisine
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